In Spanien gibt es wahrscheinlich soviel Rezepte für die Allioli wie Köche. Jeder schwört auf eine besondere Kombination der Zutaten, ein anderes Mengenverhältnis oder eine ganz besondere geheime Zutat. Hier erhalten Sie das universale Würzmittel zu Fleisch, Fisch und Tapas in seiner einfachsten und gleichsam genialsten Form: nur mit Knoblauch (all: katalanisch für Knoblauch) und Öl (oli: katalanisch für Öl) sowie Zitronensaft und Salz.
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
ZutatenÖl, Knoblauch, Salz, Zitronensaft
Expertise