Malt Whiskys von der irischen Küste sind bekannt für ihre Salznoten, die sie durch die nahe am Meer gelegene Fasslagerung erhalten. Meersalz einmal andersherum mit Whisky zu versetzen, um besondere Würznoten beim Nachsalzen von Speisen zu erzielen ist unseres Wissens neu. Etwa über ein scharf angebratenes Steak gegeben macht sich der kräftige Whiskygeschmack dieser Salzspezialität exzellent.
Die Salinen von Torrevieja, Alicante sind der wichtigste Salzlieferant Europas. Von dort stammt das grobkörnige Meersalz aus dem die hochveredelten Aromasalze von Oleum Vitae gefertigt werden.
ZutatenMeersalz, Malt Whisky, Farbstoff: natürlicher Karamell
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