Die Romesco-Schote ist eine würzig-pikante spanische Paprikavariante, die in der klassischen Salsa Romesco mild mit Mandeln zubereitet wird. Traditionell wird die Salsa Romesco zu geröstetem Gemüse genossen, aber auch als Grillmarinade zu kräftigem Fleisch leistet sie wertvolle Dienste.
ZutatenÖl, Essig, Mandeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Salz, frittiertes Brot
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