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Bagna Cauda, 80g

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Product no.: 600601
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Bagna Cauda, 80g

Bagna Cauda ist eine typisch piemontesische Würzpaste auf Basis von Knoblauch und Sardellen. Eine fertige Bagna Cauda ist hierzulande kaum zu bekommen, schon gar nicht eine von dieser außergewöhnlichen Qualität, die typisch für die Gran Cucina Produkte ist. Mischen Sie die Bagna Cauda ("warme Sauce") im Verhältnis 1:1 mit hochwertigem nativem Olivenöl extra und erwärmen Sie die fertige Mischung behutsam in einem kleinen Töpfchen. Bagna Cauda wird im Piemont auf einer Art Stövchen bei Tisch warm serviert und als Dipp für die verschiedensten Gemüsestreifen verwendet. 
"Bei uns zu Hause steht Bagna Cauda bei jeder Mahlzeit auf dem Tisch" berichtet uns Andrea von dem Familienbetrieb, in dem die außergewöhnlichen Gran Cucina Produkte entstehen. Karotten, Staudensellerie, Fenchel, Paprika, Frühlingszwiebeln, Radicchio und viele weitere Gemüsesorten werden in die Bagna Cauda gestippt und so genossen. Als Vorspeise ist Bagna Cauda ebenso geeignet wie als als Beilage zu zahlreichen Hauptgerichten.
 

Zutaten

Milch, Sardellen, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Salz



Expertise

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