Der Castelmagno Käse gilt als einer der besten und wertvollsten ganz Italiens. Der fein-milde Blauschimmelkäse ist so begehrt, dass Kilopreise von 50 Euro und mehr keine Seltenheit sind - wenn der Käse überhaupt zu bekommen ist. Der echte Castelmagno mit geschützter Herkunftsbezeichnung D.O.P. wie er für die Herstellung dieser erlesenen Creme verwendet wird, darf nur in den Gemeinden Castelmagno, Monterosso Grana und Pradleves der Provinz Cuneo hergestellt werden. Umso mehr freuen wir uns, den Castelmagno Käse in Form dieser Creme nun dauerhaft anbieten zu können. Der Geschmack des Castelmagno setzt sich denn hier auch nahezu ungetrübt durch, da ausschließlich etwas Sahne für mehr Cremigkeit zugefügt wird.
ZutatenCastelmagno D.O.P. Käse (Milch, Lab, Salz) 55%, Sahne
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